L’éleveur est correctement enregistré et inscrit auprès de Belbeef. Il est enregistré dans la base de données de Belbeef.
Tout éleveur participant doit disposer d’un système d’autocontrôle validé.
Identification et enregistrement des animaux
La durée minimale pour la période de suivi correspond à 180 jours (6 mois) pour les mâles et 75 jours (2,5 mois) pour les femelles.
Il faut vérifier si les caractéristiques de naissance des animaux échantillonnés sont correctes en ce qui concerne le sexe, le type de race et le pelage. Chaque agriculteur participant contrôle minimum une fois par an l'exactitude des données Sanitel de son troupeau.
Les animaux achetés proviennent de préférence d’exploitations qui disposent d’un certificat ou d’une attestation d’autocontrôle pour le G-040.
Aliments pour animaux et eau de boisson
Fournissez toujours à tous vos animaux des aliments en quantités suffisantes, sûrs et de haute qualité pour qu'ils restent en bonne santé et que leurs besoins nutritionnels soient satisfaits. Les substances nocives pour la santé et / ou le bien-être des animaux ne sont pas administrées.
En cas d’alimentation rationnée (limitée), tous les animaux doivent disposer d’une place à l’auge. L'alimentation se déroule à des intervalles qui correspondent à leurs besoins physiologiques.
Toutes les matières premières des aliments pour animaux qui ont été cultivées par l’opérateur lui-même ou qu’il a achetées auprès d’un collègue agriculteur et qui ont été utilisées au cours de la période de suivi proviennent par préférence d’exploitations certifiées pour le Standard Vegaplan (anciennement GIQF) ou pour un système équivalant accepté par le gestionnaire du cahier des charges.
Tous les aliments pour animaux (à l’exclusion de ceux mentionnés sous le point 7) utilisés au cours de la période de suivi proviennent d’exploitations certifiées FCA ou pour un système équivalant accepté par Ovocom. Voir les systèmes équivalents par type d’aliments sur le site web d’Ovocom via le lien suivant: http://www.ovocom.be/International_cattle_breeder.aspx?lang=fr
Veillez à ce que le fourrage fourni convienne au type d’animal, à son âge et à son poids.
Eliminez les restes d’eau et d’aliments pour éviter qu’ils pourrissent ou moisissent.
Systèmes de distribution (aliments pour animaux)
Si vous utilisez des systèmes de distribution, vous devez assurer leur nettoyage de façon à ce qu’ils restent toujours propres.
Contrôlez quotidiennement le bon fonctionnement de ces systèmes, afin que l’approvisionnement en eau et aliments soit garanti.
Les installations d'alimentation et d'abreuvement doivent être conçus et installées de manière à réduire au minimum le risque de contamination des aliments et de l'eau.
Stockage des aliments pour animaux
Veillez à ce que le fourrage n’entre pas en contact avec les engrais, biocides, déchets, etc.
Veillez à ce que le fourrage ne moisisse pas; au cas où des moisissures apparaissent néanmoins, éliminez le fourrage moisi.
Prenez les mesures nécessaires pour empêcher les animaux nuisibles d’atteindre le fourrage et empêchez que celui-ci ne puisse être contaminé par des excréments.
Eau d'abreuvement
Fournissez à tous vos animaux suffisamment d’eau propre et fraîche de manière à garantir leur bonne santé et à satisfaire aux besoins nutritionnels.
Tous les animaux doivent avoir un accès libre et permanent à de l'eau d’abreuvement fraîche.
L’eau, les bacs d’eau d’abreuvement et le système d’approvisionnement doivent être propres. L’éleveur contrôle chaque jour le fonctionnement des systèmes d’approvisionnement et la propreté.
Des mesures sont prises afin d’éviter que les animaux puissent boire des eaux impropres (exemple: eaux d’égout)
Bien-être animal
Le volume d’air dans l’étable s’élève à minimum 15 m³/500 kg poids vif. Les étables ouvertes équipées d’un filet brise-vent fixe, non ouvrable, sont également considérées comme des étables fermées.
La ventilation est suffisante : l'’arrivée d’air et l’évacuation d’air doivent être répartis régulièrement tout le long de l’étable afin d’assurer une aération efficace.
Lorsqu'il est fait usage d'un système de ventilation automatique, celui-ci doit être équipé d'un système de secours adapté permettant d'apporter de l'air frais en suffisance tel que prévu par le système principal - d'un système d'alerte qui avertit lorsque le système principal tombe en panne - Le système d'alarme doit être régulièrement testé.
L'équipement et les matériaux avec lesquels les animaux peuvent entrer en contact ne doivent pas être dangereux et peuvent être facilement nettoyés et désinfectés.
L’éclairage correspond aux besoins physiologiques des animaux. Il y a suffisamment de luminosité (fixe ou portable) pour permettre une inspection approfondie des animaux à tout moment.
Les animaux mâles ne peuvent être attachés, sauf s’ils sont en quarantaine ou en rétablissement.
Les animaux femelles ne peuvent être attachés en permanence, sauf en période de suivi pour la vêlée, de quarantaine ou de rétablissement, ou s’il existe pour cela une raison confirmée par écrit par le vétérinaire d’exploitation.
Des tapis de sol ne peuvent être utilisés que pour des animaux femelles.
Les litières doivent être maintenues propres. Au cours de la période d’engraissement, les litières doivent être au moins partiellement paillées ou pourvues d’un tapis de sol (autorisé seulement pour les animaux femelles).
L’aire paillée est de minimum 3,25m² par animal de 500kg, plus (ou moins) 0,5m² par 100 kg de plus ou de moins que 500kg,
Les animaux attachés doivent disposer d’au moins 1,25 m² d’aire paillée /500 kg de poids vif (ou d’un tapis de sol pour les animaux femelles).
Santé animale
L'éleveur surveille ses animaux - vérifie l'état de santé au moins une fois par jour et prend les mesures pour assurer leur bien-être.
Les animaux malades ou blessés reçoivent un traitement approprié immédiatement et sont, si nécessaire, isolés dans un logement convenable avec un revêtement de sol adapté. Lorsqu’il n’y a aucune amélioration dans le l'état de l'animal malgré ces soins, un vétérinaire doit être consulté dès que possible. Et si nécessaire, un abattage d'urgence ou une euthanasie seront pratiqués.
Les abattages d'urgence restent limités à des cas bien précis et sont effectués suivant les prescriptions en vigueur
Si un éleveur ou un vétérinaire constate que, lors de l'administration d'un médicament via une injection, une aiguille s'est cassée et reste dans l'animal, le responsable sanitaire va l'enregistrer et le signaler dans le document ICA.
Il est recommandé aux agriculteurs et aux vétérinaires d'utiliser de préférence des aiguilles dont le métal est détectable.
Il est recommandé aux éleveurs qui participent au Standard Belbeef de faire enregistrer les antibiotiques fournis par leur vétérinaire dans les bases de données développées à cet effet, soit directement (Sanitel-Med) ou indirectement (Bigame ou AB-Register).
Seules les interventions légalement autorisées sont effectuées. Une anesthésie est réalisée par le vétérinaire lorsque c’est exigé
Durabilité
L’éleveur de bovins indique dans la check-liste du « Moniteur de durabilité » les initiatives en matière de durabilité qu’il applique au sein de son exploitation et fournit les preuves demandées. La check-liste complétée est signée.
