1.1 stockage des pesticides à usage agricole et des biocides
phyto : dans un espace fermé à clé, non accessible aux enfants et personnes non autorisées
phyto : indications obligatoires sur chaque porte d'accès
phyto : éclairage de qualité
phyto : produits de classe A, annexe 10 : séparés du domicile, des étables et des locaux de manipulation
phyto : sec
phyto : aération efficace
phyto : protégé du gel
phyto : uniquement pesticides à usage agricole et biocides
phyto : pesticides périmés ou à usage privé : grouper avec la mention "périmé" et/ou "privé"
phyto : conserver les conditionnements vides et rincés en sécurité et les remettre à Phytofar Recover
phyto : appareillage de pesage et/ou de mesure adéquat
1.2 locaux de manipulation et de stockage
procédure bris de verre
1.2 locaux de manipulation et de stockage
les pommes de terre sont stockées dans la pénombre
1.2 Locaux de manipulation et de stockage
s'il y a plusieurs variétés de houblon, les conserver séparément
les déchets générés par la récolteuse sont automatiquement et directement évacués
1.3 sanitaires
Lors de la manipulation de produits destinés au marché du frais, il doit y avoir la possibilité de se laver les mains après un passage aux toilettes
1. entreprise et bâtiments
2.1 exigences générales applicables à toutes les machines (tracteurs, pulvérisateurs, récolteuses, moyens de transport, ...)
procédure bris de verre
pour les nouvelles machines, utiliser des lubrifiants alimentaires et biodégradables aux endroits où le contact avec le produit récolté est possible. Recommandation pour les anciennes machines utilisées
2.1 exigences générales applicables à toutes les machines (tracteurs, pulvérisateurs, récolteuses, moyens de transport, ...)
machines : propre et en bon état
machines : pas de bris de verre
2.3 caisses, conteneurs, matériel de conditionnement et palloxes
utiliser des emballages neufs ou très propres
emballage du houblon préparé : pourvu d'étiquettes de certification
3.1 application des pesticides à usage agricole et biocides
après traitement avec produits phyto et biocides : se laver les mains et changer de vêtements
3.1 application des pesticides à usage agricole et biocides
si application de produits de classe A chez un tiers : utilisateur agréé. Si application de produits de classe A, annexe 10 : utilisateur spécialement agréé
3.3 agréations
disposer d'un agrément en vue de la préparation et du conditionnement des pommes de terre
4.1 matériel de reproduction
utiliser des plants certifiés ou des plants fermiers enregistrés. Garder les passeports phytosanitaires des plans certifiés
4.1 matériel de reproduction
conserver les passeports phytosaniraires si d'application (voir annexe 3)
contrôle sanitaire du matériel de reproduction livré
4.3 pesticides à usage agricole et biocides
Analyses de nitrates et résidus de pesticides du lot avant récolte
4.3 pesticides à usage agricole et biocides
n'utiliser que des pesticides à usage agricole et biocides agréés
phyto : prendre les dispositions afin d'éviter de nuire à la santé de l'homme et veiller à ce que tout appareil, objet ou véhicule ayant servi lors de l'utilisation du produit soit nettoyé soigneusement et immédiatement
4.5 dernière eau de rinçage, de lavage et/ou de transport
1. tomates et fruits (pommes, poires, ...) prêts à consommer : de l'eau potable
2. autres légumes : eau de lavage : de l'eau non potable peut être utilisée; dernière eau de rinçage : utiliser au minimum de l'eau propre
5.1 mesures générales
lutter contre les organismes nuisibles (de quarantaine) lorsque la présence est constatée ou signalée. Suivre les instructions de l'AFSCA en ce qui concerne la lutte contre les organismes nuisibles
lutter contre les chardons nuisibles
5.2 mesures de lutte contre la galle verruqueuse et les nématodes
alternance des cultures de 1 sur 3 (à l'exception des pommes de terre primeur). Plants de pommes de terre : 1 sur 4
5.3 mesure de lutte contre la pourriture brune et la pourriture annulaire
5.6 mesures relatives à la verticilliose du houblon
lorsque contamination par le Verticilium albo-atrum ou V.dahlia : détruire les plants contaminés
5.7 mesures relatives à l'ergot de seigle et à la fusariose des céréales
contrôle, pendant la culture et la récolte, de la présence de l'ergot de seigle. En cas de présence, en avertir le 1er acheteur
contrôle, pendant la culture et la récolte, de la présence de fusariose. En cas de présence, en avertir le 1er acheteur
6.1 généralités
les registres sont complétés (tous les produits entrants et sortants) sont enregistrés de façon complète.
les registres sont conservés 5 ans au moins
identification producteur et entreprise
les exploitants prennent les mesures appropriées pour remédier à la situation lorsqu'ils sont informés de problèmes décelés durant les contrôles officiels
6. enregistrement
FRUITS A PEPINS
si constaté : détruire les plants contaminés ou élaguer les parties atteintes
POMMES DE TERRE
(dans la zone de protection) : avant d'irriguer, rincer l'installation
(dans la zone de protection) : lors de l'irrigation de parcelles autres que de pommes de terre avec de l'eau de surface, prendre des précautions pour que cette eau n'entre pas en contact avec les parcelles de pommes de terre
1.2 locaux de manipulation et de stockage
bâtiments propres et en bon état
éclairage suffisant, lorsque l'éclairage est fixé directement au-dessus des produits récoltés : incassable, protégé ou coiffe protectrice
éviter ou combattre la présence d'animaux nuisibles. Utiliser un produit agréé et ne permettre aucune forme de contamination
pas de bris de verre
ne pas utiliser des thermomètres à mercure non protégés
interdiction de fumer, boire et manger
les pictogrammes sont présents
les substances dangereuses et leurs déchets sont stockés et manipulés de manière à éviter toute contamination
les animaux de compagnie ne peuvent pas résider
produits visiblement pourris et déchets sont régulièrement éliminés
2.2 pulvérisateurs
pulvérisateurs achetés à l'étranger : notifier à l'organisme de contrôle dans les 30 jours
2.2 pulvérisateurs
pulvérisateurs en ordre de contrôle (autocollant ou attestation de contrôle)
2. machines, appareils et outillages entrant en contact avec le produit avant les traitements pré- et post-récolte
3.2 hygiène
le personnel n'a pas de maladie contagieuse
le personnel est en bonne santé et informé des risques sanitaires
4.2 engrais
hormis les matières fertilisantes ou amendements du sol provenant des ressources naturelles de la ferme, n'utiliser que les engrais et amendements du sol autorisés
engrais et amendements du sol autorisés, achetés en vrac : conserver étiquette ou document d'accompagnement
engrais autorisés et amendements du sol provenant de déchets (ex. boues d'assainissement) : document d'accompagnement (modèle OWD pour la Wallonie ou certificat d'utilisation OVAM pour la Flandre)
tenir compte des exceptions relatives à l'utilisation des boues d'épuration
4. technique de culture et traitement post-récolte
5.3 mesure de lutte contre la pourriture brune et la pourriture annulaire
si plus de 5 tonnes de plants de pommes de terre importés : notifier à l'UPC de l'AFSCA et garder à disposition durant 10h après leur arrivée en vue d'un éventuel échantillonnage
(dans la zone de protection) : déclarer chaque année
5.3 mesure de lutte contre la pourriture brune et la pourriture annulaire
(dans la zone de protection) lors de l'irrigation des parcelles différentes que de pommes de terre, prendre des mesures afin d'éviter le contact avec l'eau de surface
5.4 mesures relatives au feu bactérien des pommes et des poires
6.2 dossier IN et OUT
dossier IN : matériel de reproduction végétale, pesticides à usage agricole et biocides, engrais
dossier OUT : matériel de reproduction végétale, produits végétaux
contrôle visuel
POMMES DE TERRE - LEGUMES
pommes de terre, aubergines, tomates (dans la zone de protection) : l'utilisation d'eau de surface est interdite
2.3 caisses, conteneurs, matériel de conditionnement et palloxes
caisses, ... : propres et en bon état
caisse, ... : désinfecter avant et après l'utilisation de produits à risques (ex. plants en vrac)
2.4 transports agricoles
transport : désinfection avant et après l'utilisation des produits à risques (ex. transport de plants en vrac)
2. machines, appareils et outillages entrant en contact avec le produits avant les traitements pré- et post-récolte
3. directeur d'entreprise, personnel et tiers
4.3 pesticides à usage agricole et biocides
n'utiliser que des pesticides à usage agricole et biocides agréés
6.3 enregistrement
enregistrer l'utilisation des pesticides à usage agricole et biocides
enregistrement de la présence d'organismes nuisibles et de maladies
résultats d'analyse, si d'application
CEREALES
POMMES DE TERRE
POMMES DE TERRE
1. entreprise et bâtiments
2.4 transports agricoles
maintenir les véhicules propres et les nettoyer
pas de transport si fuite des conduites d'huile ou de mazout et si risque de contact avec le produit
transport : désinfection avant et après l'utilisation de produits à risques (ex. transport de plants en vrac)
4.4 irrigation
pour l'irrigation, sont utilisées uniquement l'eau de ruisseau, de puits ouvert, de puits, de ville ou de pluie
4. technique de culture et traitement post-récolte
HOUBLON
POMMES DE TERRE
3. directeur d'entreprise, personnel et tiers
5. organismes nuisibles
FRUITS - LEGUMES
HOUBLON
HOUBLON
POMMES DE TERRE
5. organismes nuisibles
LEGUMES
7. notification obligatoire
s'il y a lieu, l'agrictulteur a notifié
l'agriculteur est au courant de la notification obligatoire
