Le producteur est-il certifié pour le Guide sectoriel G040 (bovin-lait) ?
Main d'oeuvre : exploitation agricole familiale (chef(s) d'exploitation et parents aux 1er et 2ème degrés).
Durée de pâturage : 180 jours minimum/an - min. 4h/jour
Surface de pâturage : 0,25ha/vache/année
Origine de l'alimentation : les fourrages grossiers proviennent du plateau de Herve ou d'un rayon de max. 100 kms (min. 70% MS)
Origine des matières premières des concentrés : les aliments concentrés simples (froment, tourteau, ...) proviennent pour 95% d'un rayon de 300 kms. Les aliments composés sont fournis par un producteur d'aliment certifié (pour le moment la SCAR)
Liste positive des aliments autorisés dans l'alimentation des vaches laitières : voir annexe 1. Sont exclus, les matières premières provenant d'OGM et le palmiste ou ses coproduits (huiles, ...).
Matière sèche des ensilages d'herbe : min. 45% (en dehors des périodes de pâturage).
Quantité d'herbe dans la ration : 60% des fourrages grossiers est de l'herbe (pâturée, séchée ou ensilée)
Couverture des fourrages : est totalement imperméable. Pour les balles, il faut min. 4 couches de film. Il est interdit d'utiliser des couvertures végétales.
Stockage du fourrage : les ensilages destinés aux vaches laitières sont stockés sur des dalles en béton et entre des murs
Conservants d'ensilage : sont garantis sans OGM
Front d'attaque du silo : net, vertical et renouvelé au min. tous les 3 jours avec un min. d'avancement de 1m par semaine. Les parties inconsommables et altérées sont éloignées du silo et non distribuées aux vaches laitières
Ecart déjection fauche : les parcelles d'herbe à destination de l'ensilage sont fauchées au moins 25 jours après le pâturage des vaches ou l'application d'amendements organiques (lisier, fumier...)
Quantité d'azote épandu : la quantité des apports d'azote total est limitée à 350 kg d'azote total par ha et par an. L'apport d'azote organique est limité à 230 kg pour les prairies et à 170 kg pour les cultures
75% des points B doivent être en ordre (6 sur 8). Si ce n'est pas le cas, ils doivent être régularisés dans un délai de 3 mois.
Un même point ne peut pas être NC 3 années consécutives.
